在许多的食品袋上成分一栏经常能看到三氯蔗糖这些物质，但是很多人都不知道它是啥东西，下面小编来给大家说一下。
三氯蔗糖是什么食品添加剂？
三氯蔗糖是一种人工合成甜味剂，别名蔗糖素，是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制出来的。三氯蔗糖的糖度是通过蔗糖生产加工而成，但它不是蔗糖，它是把蔗糖中的三个甲基由氯替代成的。三氯蔗糖不容易被人体作为蛋白质，被吸收的机率非常低，似乎是没变化的被身体立即新陈代谢排出。因而，三氯蔗糖不会提供任何能量，也非常适合糖尿病患者使用。因为三氯蔗糖的特性十分平稳，它基本上可用作一切要用糖的地方，包含烹饪和烘焙食品中。三氯蔗糖具备无动能、糖度高、清甜味正宗、相对高度安全性等优点，是目前最优秀的甜味剂之一。
三氯蔗糖是一种人工合成甜味剂，具备无能量、糖度高、甜味纯正、相对高度安全性等优点，被大家广泛应用。