我们需要知道添加了什么代糖甜味剂，代糖甜味剂的好处是什么，代糖甜味剂的缺点是什么，这样我们才能做出全面的、有针对性的食物选择。
我们经常在食物和饮料中添加糖来增加味道。虽然糖或甜味剂可以使食物更美味，但它们确实有一些健康风险。糖的替代品，山梨醇和甜菊是一些常见的食品甜味剂。它们是不同形式的糖，提供空热量，但缺乏营养和纤维。糖类、山梨醇和甜菊都是高血糖指数的食物。
饮料行业用甜味剂取代糖将是一种趋势，但这并不意味着将不再有含糖饮料，而是给消费者更多的选择。
复合调味料作为一种新生事物，近年来出现了爆炸式增长。火锅底料、干锅调味料、麻辣烫调味料、炒菜调味料等都逐渐走进了餐厅和千家万户，从而复合调味料在调味料批发中也形成了大面积的增长，那么为什么食品调味料批发复合调味料增长如此之快呢？
复合调味料最早的生产和销售起源于日本，20世纪50年代末，开创了使用动物提取物作为原料制作复合调味料的先河。
酵母抽提物是棕黄色可溶糊状或淡黄色粉状纯天然产品，主要由蛋白质、多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素等，在食品加工、生物发酵、动物营养、农业种植业等领域应用广泛。
