甜味剂的诱惑：人工甜味剂饮品可能提升食材摄取。无热量的人工甜味剂在世界上做为食用添加剂普遍使用在食物和饮品中用于取代天然甜味剂，例如无糖汽水和低糖点心等。这种人工甜味剂不仅满足味觉对甜美滋味的满足，并且以其不含糖、不参加身体代谢的全过程、不会产生热量，进而被称之为安全且有好处，获...
复合调味料的发展状况：生抽、鸡精、醋、糖、盐等传统式调味品在中国有着悠久历史及交易基础，相较于近十几年才发展起来的复合调味料，传统式调味品市场需求更加宽阔。可是食品企业的工业化发展及饮食业的迅猛发展与餐饮业的连琐扩大，为复合调味料的品牌推广也起到了积极意义。据统计，调味料在饮食...
调味料是生活当中不可或缺的一部分。伴随着生产工艺的提升，复合调味料逐渐出现在大家的视线，营养化、便捷化、美味可口则是持续发展的必定方位。进到二十一世纪，伴随着时代的进步、科技的进步，单一调味品早已无法满足人们对于新口味的向往，而且由于我们生活品质的提升，美味可口以外，安全性、营养...
近些年伴随着“懒宅经济”的兴起，复合调味料销售市场迅猛发展，销售市场已达到千亿元。复合调味料销售市场遭受资产的热捧，诸多公司看中并加速布局。2020年在我国复合调味料市场容量超出1400亿，复合调味料销售市场已在持续增长中。
在许多的食品袋上成分一栏经常能看到三氯蔗糖这些物质，但是很多人都不知道它是啥东西，下面小编来给大家说一下。 三氯蔗糖是一种人工合成甜味剂，别名蔗糖素，是英国泰莱公司与伦敦大学共同研制出来的。三氯蔗糖的糖度是通过蔗糖生产加工而成，但它不是蔗糖，它是把蔗糖中的三个甲基由氯替代成的。
糖醇是什么意思？糖醇利于消化吗？糖醇是一种多元醇，含有两个以上羟基，但糖醇和石油化工设备生成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不一样，糖醇由来广泛、对应的糖来制取，即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基，而成糖醇。
